Как исправить кривую кодировку в терминале
Три способа исправить сломанную кодировку в терминале Windows
Блог
Проверка подлинности Telegram WebAppData на C#
Статья о реализации проверки подлинности данных из Телеграм бота и устройстве nuget пакета для этой цели.